2015-10-18 마지막 편집

주류제조관리사

자격정보

주류제조관리사

주류제조관리사란 주류제조관리사 자격시험에 합격하여 국세청장의 면허를 취득한 자를 말한다. 주류의 제조관리와 품질 향상을 목적으로 도입된 자격제도다.

주요 업무

주류제조관리사는 주류의 품질향상을 연구하고 주류 제조라인을 관리하는 업무를 수행한다.

시험정보

응시자격

응시자격에는 제한이 없다. 연령, 학력, 경력, 성별, 지역 등에 제한을 두지 않는다.

결격사유

다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 사람은 주류제조관리사가 될 수 없다.

시험과목

구분 급수 과목
학과시험(객관식) 1급 양조학, 미생물학, 주세법, 식품위생법
2급 양조학, 주세법, 식품위생법
실무시험(주관식) 1급 주류검사방법, 주류분석방법, 주세법[필수]
발효화학, 유기화학, 무기화학, 식품공학, 식품위생학 [택1]
2급 주류검사방법, 주류분석방법, 주세법

※ 학과시험에 합격해야만 실무시험에 응시할 수 있다.

합격기준

과목당 100점을 만점으로 하여 모든 과목의 점수가 40점 이상이고, 전 과목 평균점수가 60점 이상인 사람을 합격자로 한다.

학과시험 시험면제

 주류의 제조·관리에 관한 학과 또는 양성기관을 수료한 사람과 주세 업무에 5년 이상 종사한 사람에게는 학과시험을 면제한다.

활용정보

주류제조관리사는 각종 주류회사의 주류제조장에서 제조 관리를 담당할 수 있으며 주류회사 실험실로 진출할 수도 있다. 주세법은 주류 제조장에는 주류의 제조 관리와 품질 향상을 위하여 주류제조관리사를 둘 수 있다고 규정하고 있다. 그러나 의무고용이 아닌 자율고용제로 전환하며 수급관리상 2000년 이후 자격시험을 시행하고 있지 않아 현재는 유명무실한 자격제도이다.

관련자격증

주류제조면허 : 주류를 제조하려는 자는 주류의 종류별로 주류 제조장마다 대통령령으로 정하는 시설기준과 그 밖의 요건을 갖추어 관할 세무서장의 면허를 받아야 한다. 주류제조면허를 받으면 주류제조장에 주류제조관리사를 둘 수 있다.

참조